Articoli con tag ‘zucchine’
Leggeri e gustosi tortini di zucchine
Ecco un’idea che permetterà a chi ha poco tempo a disposizione di presentare in tavola, in un quarto d’ora, un originale contorno che all’occorrenza può considerarsi anche come primo piatto.
Il piatto è a base di zucchine, un prodotto dell’orto tipico della stagione primaverile, originario dell’America centromeridionale e ritenuto afrodisiaco durante il Rinascimento.
Sfogliatelle con verdure
Idea originale per portare in tavola un piatto stuzzicante. Questa ricetta racchiude nella pasta sfoglia la bontà delle verdure.
Questo primo piatto è la giusta scelta per saziarsi con una pietanza che non appesantisce troppo. Raccomandato per fare un figurone con amici e parenti ospiti alla nostra tavola, le sfogliatelle da sempre sono considerate le migliori tra le pietanze adatte da proporre ai commensali.
In periodo rinascimentale i cuochi, attraverso la ricercatezza delle loro creazioni, volevano dimostrare il fasto dei loro principi.
Un piatto leggero ed invitante: le verdure grigliate
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I pranzi e le cene durante queste feste, si sa, sono interminabili e lasciano un profondo senso di pesantezza. Per questo voglio illustrarvi una pietanza che potrà aiutarvi ad iniziare l’anno nuovo con gusto e con una sana ed equilibrata dieta, parliamo della ricetta delle verdure grigliate.
Il mix di verdure che vi propongo è puramente indicativo e potete naturalmente variarlo in base alle vostre preferenze. Continua »
