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Come preparare il semifreddo alle tre mousse di cioccolato
Questo semifreddo è composto da 4 strati più la glassa finale che può sostituirsi con un’altra qualsiasi copertura come pasta di zucchero o panna.
Per la preparazione di tutta la torta conviene utilizzare uno stampo a cerniera rivestito di carta forno o pellicola.
La ricetta e le foto sono state gentilmente concesse da Valentina Lanzafame.
