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Come preparare la panzanella toscana
Pubblicato in Antipasti, Facile, Primi piatti, Secondi piatti, Verdure
Le verdure hanno sempre avuto un’importanza fondamentale nell’alimentazione dell’uomo, dai tempi più antichi proseguendo nei secoli fino ai giorni nostri.
Anche il pane è sinonimo di vita e fin dai tempi antichi è stato per l’uomo anche un mezzo per ingraziarsi divinità e buona sorte fino a diventare simbolo della religione cristiana.
Il pane comune è quello preparato solo con farina di grano tenero, lievito e acqua, con aggiunta facoltativa di sale. Ma esistono molte altre varianti regionali che danno al pane un gusto e una consistenza diversa.
Il piatto che presentiamo oggi nase dalla combinazione di questi due alimenti importanti nella vita dell’uomo. Vedremo come semplicemente con un pò di pane e qualche verdura è possibile preparare una pietanza leggera, gustosa e che può essere considerata anche un piatto unico.
Le dosi riportate sono per 4 persone.
Sagre estive in tutta Italia
Ecco i principali avvenimenti enogastronomici che si svolgeranno a Luglio ed Agosto in tutta Italia.
Sicilia
- 03 Luglio 2010, Canicattini Bagni (SR): 1° Sagra “ra Pasta i casa maritata”
- 11 Luglio 2010, Contessa Entellina (PA): 2° Sagra del Grano
- 28 Luglio – 01 Agosto 2010, Custonaci (TP): “Spincia Fest” 20° edizione
- 31 Luglio 2010, Cianciana (AG): Festa del raccolto Continua »
