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	<description>Ricette nazionali ed internazionali facili e veloci da preparare</description>
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		<title>Aggiungere fantasia alle tagliatelle con l&#8217;effetto paglia e fieno</title>
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		<pubDate>Fri, 12 Nov 2010 17:07:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Valentina Fiorenza</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#8220;Paglia e Fieno&#8221; è un nome di fantasia e grande successo lanciato qualche decennio fa dalle trattorie caratteristiche. Si tratta di fettuccine &#8211; o tagliatelle, tagliolini, lasagnette e simili &#8211; per metà all&#8217;uovo, normali, e per l&#8217;altra metà all&#8217;uovo e spinaci, cotte insieme e condite di solito &#8220;in bianco&#8221;, con un accostamento dei due colori, [...]]]></description>
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		<title>Monte Bianco: castagne, panna ed eleganza</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Nov 2010 14:07:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ricetta per la preparazione del Monte bianco di castagne, preparazione elegante e raffinata, che stupirà i vostri ospiti per la sua delicatezza]]></description>
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		<title>Mele caramellate all&#039;americana, deliziosa e nutriente merenda</title>
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		<pubDate>Sun, 17 Oct 2010 14:45:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La mela è il frutto prodotto da un albero della famiglia delle Rosacee già conosciuto dai Romani. La buccia è liscia, di colore uniforme o sfumato, variabile dal giallo verdastro, al rosa, al rosso intenso; anche la polpa ha un colore variabile, dal bianco al verde pallido o al giallo rosato. Di questo frutto si [...]]]></description>
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		<title>Salsa al cioccolato mille usi</title>
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		<description><![CDATA[Salsa dolce è il nome tecnicamente corretto di alcune creme e delle marmellate rese fluide con aggiunta di sciroppo, servite con dolci o gelati. Fra le creme la più nota è la salsa al cioccolato, di consistenza intermedia fra quella di un budino e quella di una cioccolata in tazza. Si serve di solito calda [...]]]></description>
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		<title>Torta vellutata al cocco, dessert da sogno</title>
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		<pubDate>Tue, 12 Oct 2010 23:16:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il cocco è una pianta originaria dell&#8217;arcipelago indonesiano e diffusa, nell&#8217;antichità, in tutta l&#8217;area del Pacifico. Fu scoperta dagli europei grazie all&#8217;apporto di spagnoli e portoghesi che ne poterono apprezzare le qualità durante l&#8217;esplorazione delle coste dell&#8217;America centro- meridionale; dal 1525 cominciarono a coltivarlo diffondendolo anche sulle coste orientali. Si tratta di una pianta che [...]]]></description>
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		<title>Arance ripiene alla siciliana</title>
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		<pubDate>Wed, 06 Oct 2010 21:47:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Valentina Fiorenza</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le piante di arancio, come tutti gli agrumi, crescono sulle coste mediterranee o in zone a clima similare. In Italia le condizioni ottimali per la coltivazione si hanno soprattutto in Sicilia, ma anche in Campania, in  Calabria, in Sardegna, nel lazio e in Liguria; una modesta produzione si ha anche sulla riviera occidentale del Lago [...]]]></description>
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		<title>Sformato di spinaci</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Oct 2010 18:17:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Valentina Fiorenza</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Lo sformato è una preparazione fondamentale comune alle cucine di molti Paesi con l&#8217;impiego di vari elementi, dal riso al semolino, dal pesce alle verdure. Questa preparazione ricorda i sufflès ma, al contrario di questi ultimi, non è leggero e montato, ma deve risultare piuttosto compatto pur senza essere massiccio e pesante. Come composizioni analoghe, [...]]]></description>
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		<title>Pennette ai 4 formaggi: primo piatto facile, veloce e sostanzioso</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Oct 2010 09:18:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Teresa Bonaccorsi</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le pennette ai 4 formaggi sono un primo piatto sostanzioso e molto saporito, ideale per tutti gli amanti dei latticini; vi consiglio di non abusarne perchè è un piatto molto calorico. La salsa ai 4 formaggi è preparata sciogliendo nel latte, a fuoco basso, i vari formaggi ridotti in pezzetti o grattugiati, e amalgamando il [...]]]></description>
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		<title>Come preparare le banane Copacabana</title>
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		<pubDate>Fri, 01 Oct 2010 21:53:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Valentina Fiorenza</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La banana è uno dei più importanti frutti della fascia tropicale, nella quale viene coltivato da tempi remotissimi. Sono state rinvenute testimonianze archeologiche in alcuni territori della Papua Nuova Guinea che suggeriscono cha la coltivazione della banana risalga almeno al 5000 a.c. e forse anche all&#8217;8000 a.c. La banana viene menzionata per la prima volta [...]]]></description>
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		<title>Salsa Bechamel per insaporire i nostri piatti</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Sep 2010 22:45:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Valentina Fiorenza</dc:creator>
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		<description><![CDATA[&#8220;Non occorre aver fondato un impero per passare alla posterità, basta aver inventato una salsa: guardate Bechamel!&#8221; (Luigi XIV) La bechamel è una delle salse base più importanti della cucina internazionale. Si tratta di una ricetta molto semplice ma che non tutti conoscono! Realizzarla in casa comporta, tra gli evidenti vantaggi salutistici, anche non indifferenti [...]]]></description>
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