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	<title>Bolleinpentola.it &#187; crema catalana &#8211; bolleinpentola.it</title>
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	<description>Ricette nazionali ed internazionali facili e veloci da preparare</description>
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		<title>Sapori dalla Francia: la crème brûlée</title>
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		<pubDate>Wed, 17 Feb 2010 10:33:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Silvia Catania</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Oggi impariamo a preparare la crème brûlée, ricetta tipicamente francese, composta da una buonissima crema di vaniglia ricoperta da zucchero carammellato. Questo dolce dal sapore delicato è spesso confuso con la crema catalana: a tal proposito è utile sapere che quest&#8217;ultima è cotta al fornello, la nostra ricetta necessita invece dell&#8217;utilizzo del forno. Le dosi [...]]]></description>
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