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	<title>Bolleinpentola.it &#187; carne &#8211; bolleinpentola.it</title>
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	<description>Ricette nazionali ed internazionali facili e veloci da preparare</description>
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		<title>La ricetta del filetto di manzo brasato</title>
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		<pubDate>Mon, 13 Sep 2010 08:12:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Veronica Salamone</dc:creator>
				<category><![CDATA[Carne rossa]]></category>
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		<description><![CDATA[Prelibato piatto di carne, il filetto di manzo brasato, realizzato secondo una tecnica che ha origini molto antiche: gli etruschi e i romani usavano il vino come ingrediente per cuocere la carne, impiegandolo perché cede all’alimento i propri aromi, mantenendolo morbido. Ingredienti: 800 grammi di filetto di manzo 2 carote 1 gambo di sedano 1 [...]]]></description>
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		<title>Sapori mediterranei: abbiniamo al meglio il vino alle nostre pietanze</title>
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		<pubDate>Fri, 04 Dec 2009 10:33:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Silvia Catania</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bevande]]></category>
		<category><![CDATA[Proprietà degli alimenti]]></category>
		<category><![CDATA[carne]]></category>
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		<description><![CDATA[Il vino costituisce da sempre un elemento peculiare della civiltà mediterranea, poiché possiede delle qualità che nutrono il nostro corpo ma anche il nostro spirito e per questo è sempre presente in tavola, pronto ad allietare grandi e piccole compagnie. Conoscere e seguire dei piccoli accorgimenti vi aiuterà ad esaltare maggiormente il suo sapore e [...]]]></description>
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