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	<description>Ricette nazionali ed internazionali facili e veloci da preparare</description>
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		<title>Mousse al cioccolato, classica e d&#8217;effetto</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Nov 2010 14:42:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Valentina Fiorenza</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Mousse è il nome dato dalla cucina classica a quelle che, in italiano, si definiscono spume, e cioè delle composizioni, preparate con una base montata con panna o burro, che possono essere dolci o salate. Le mousses, debbono essere, nonostante l&#8217;alto valore nutritivo dei componenti, leggere e soffici. Le mousses dolci si preparano con uova [...]]]></description>
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		<title>Monte Bianco: castagne, panna ed eleganza</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Nov 2010 14:07:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Valentina Fiorenza</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ricetta per la preparazione del Monte bianco di castagne, preparazione elegante e raffinata, che stupirà i vostri ospiti per la sua delicatezza]]></description>
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		<title>Una semplice e gustosa merenda direttamente dall&#8217;America: Almond Cake</title>
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		<pubDate>Mon, 01 Nov 2010 23:05:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Valentina Fiorenza</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Il mandorlo è una pianta originaria dell&#8217;Asia che ancora cresce spontanea in alcune regioni del Caucaso o in Grecia. Ai Romani va il merito di averla trapiantata in Italia, ed oggi è abbondantemente coltivata in tutto il bacino mediterraneo. Si distinguono due tipi di mandorle, le dolci e le amare: di uso alimentare le prime, [...]]]></description>
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		<title>Torta allo yogurt: buono e leggerissimo dolce</title>
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		<pubDate>Sat, 30 Oct 2010 11:20:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Teresa Bonaccorsi</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La torta soffice allo yogurt èun dolce semplice e leggero, perfetto per la prima colazione o la merenda. Ha una ridotta presenza di grassi e di zucchero, infattièl’ideale per chi ha problemi di linea ma vuole comunque deliziarsi con una fetta di dolce. La presenza dello yogurt e della scorza di limone, conferisce a questa [...]]]></description>
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		<title>Decorazioni di zucchero</title>
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		<pubDate>Fri, 22 Oct 2010 17:50:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Veronica Salamone</dc:creator>
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		<description><![CDATA[E’ sempre bello per le feste dei bambini, per San Valentino, Natale, Pasqua e tutte le ricorrenze importanti, creare un dolce per far felici i nostri cari. Ma invece di portare in tavola sempre le solite torte, non sarebbe meglio personalizzarle in base all’evento o al festeggiato? Con questo libro potete imparare come utilizzare lo [...]]]></description>
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		<title>Dolce d&#8217;inverno: torta di nocciole</title>
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		<pubDate>Thu, 21 Oct 2010 13:23:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La nocciola è il frutto di una pianta molto simile ad un cespuglio che cresce e fruttifica allo stato selvaggio sulle colline e sulle pendici delle montagne. E&#8217; favorita dai climi miti, tipicamente mediterranei. La nocciola, di forma tondeggiante, è racchiusa in un involucro di foglioline poste a corona che la tengono saldata alla pianta. [...]]]></description>
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		<title>La meringa: un dolce friabile e leggerissimo</title>
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		<pubDate>Wed, 20 Oct 2010 13:34:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nel linguaggio tecnico, il nome meringa indica uno degli impasti di base della pasticceria, formato da albume d&#8217;uovo, montato a neve molto ferma, e zucchero a velo, cotto poi al forno fino ad ottenere, eliminando l&#8217;umidità, un composto molto secco, friabile, leggerissimo, usato come base per torte e gelati, soprattutto se si impiega la panna [...]]]></description>
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		<title>Ricette base, il Pan di Spagna all&#039;italiana</title>
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		<pubDate>Tue, 19 Oct 2010 13:30:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Pan di Spagna è il nome che in pasticceria si dà ad un impasto morbido e soffice, non lievitato, e cotto al forno. Lo si usa raramente da solo e viene piuttosto utilizzato per preparare dolci inzuppati, pasticcini, torte farcite. La ricetta è antica e si trova in libri del Seicento ( fra gli altri [...]]]></description>
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		<title>Mele caramellate all&#039;americana, deliziosa e nutriente merenda</title>
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		<pubDate>Sun, 17 Oct 2010 14:45:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La mela è il frutto prodotto da un albero della famiglia delle Rosacee già conosciuto dai Romani. La buccia è liscia, di colore uniforme o sfumato, variabile dal giallo verdastro, al rosa, al rosso intenso; anche la polpa ha un colore variabile, dal bianco al verde pallido o al giallo rosato. Di questo frutto si [...]]]></description>
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		<title>Ricetta base per la pasta frolla</title>
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		<pubDate>Sat, 16 Oct 2010 09:03:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Teresa Bonaccorsi</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La pasta frolla è una delle preparazioni di base più conosciute ed utilizzate, grazie alla sua facile e rapida preparazione e alla versatilità che offre per poter sbizzarrire la fantasia nel campo dei dolci. La pasta frolla, infatti, oltre ad essere utilizzata per creare dei deliziosi biscotti, viene spesso usata in pasticceria per la realizzazione [...]]]></description>
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