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	<title>Bolleinpentola.it &#187; Antipasti &#8211; bolleinpentola.it</title>
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	<description>Ricette nazionali ed internazionali facili e veloci da preparare</description>
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		<title>Tradizioni d&#8217;inverno: olive infornate</title>
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		<pubDate>Wed, 03 Nov 2010 14:50:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[L&#8217;olivo è coltivato da millenni nel bacino del Mediterraneo. La maturazione dell&#8217;oliva avviene, a seconda della latitudine e dell&#8217;esposizione, da novembre a gennaio. Quantità e qualità della produzione sono molto influenzate dall&#8217;andamento stagionale, e quindi il raccolto può avere notevoli variazioni da un anno all&#8217;altro nella stessa regione. La distinzione fra l&#8217;oliva da consumarsi a [...]]]></description>
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		<title>Chips di patate: le patatine da sacchetto fatte in casa</title>
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		<pubDate>Wed, 20 Oct 2010 21:47:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le chips di patate, comunemente conosciute come patatine da sacchetto, sono sottili sfoglie di patate fritte, croccanti e saporite. Queste chips sono perfette come contorno, ma anche come aperitivo o come snack. Sono ideali per solleticare il palato dei vostri ospiti, stuzzicandoli con le classiche e irresistibili patatine, ma fatte con le vostre mani. Ingredienti che occorrono: Olio di semi di arachide [...]]]></description>
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		<title>Parmigiana di melanzane, piatto tipico siciliano</title>
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		<pubDate>Tue, 12 Oct 2010 16:35:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Teresa Bonaccorsi</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le origini della parmigiana di melanzane sono sempre state contese tra Emilia Romagna, Campania e Sicilia, comunque ad oggi sappiamo che la patria della parmigiana è la Sicilia dove si possono trovare le tipiche melanzane da parmigiana, ovvero le petrociane, termine dal quale deriverebbe (secondo i siciliani) il nome della pietanza. Ma il nome Parmigiana, [...]]]></description>
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		<title>Sandwiches di pollo, per uno spuntino sfizioso</title>
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		<pubDate>Sat, 02 Oct 2010 17:07:09 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Sandwich è il nome &#8220;elegante&#8220;, adottato nel secolo scorso in Europa, per indicare una delle più vecchie preparazioni contadine, cioè le due fette di pane  racchiudenti il pranzo o la merenda di chi era costretto a nutrirsi sul posto di lavoro. La leggenda attribuisce  la trasformazione all&#8217; inglese John Montague, conte di Sandwich (1717 &#8211; [...]]]></description>
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		<title>Crispelle, festa del gusto low cost</title>
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		<pubDate>Fri, 01 Oct 2010 21:22:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Teresa Bonaccorsi</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le crispelle sono uno sfizioso cibo, detto “da strada” perché la maggior parte dei rivenditori, sono degli ambulanti che si trovano appunto per le strade. Questa particolare, ma semplice ricetta è a base di pasta per il pane. La cultura delle crispelle è diffusa specialmente nel Sud d’Italia, in particolare in Calabria e in Sicilia [...]]]></description>
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		<title>Frittata al forno con ricotta e spinaci</title>
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		<pubDate>Thu, 30 Sep 2010 12:25:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Teresa Bonaccorsi</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La frittata al forno con ricotta e spinaci è un piatto unico molto ricco e sostanzioso ma al contempo è un antipasto che può essere preparato con largo anticipo e servito a piccoli trancetti in un buffet. Questa idea della frittata con ricotta e spinaci unisce il gusto leggermente amarognolo degli spinaci con quello morbido [...]]]></description>
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		<title>A proposito dell&#039;autunno: Limoni ripieni di crema al tonno</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Sep 2010 15:15:42 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[L&#8217;albero di limone ha la particolarità di rifiorire circa quattro volte l&#8217;anno, ma la stagione che privilegia il frutto è l&#8217;autunno. I limoni ripieni di crema al tonno sono degli sfiziosi antipasti dal gusto e dalla presentazione davvero originale: la crema di tonno, viene infatti servita dentro ad un limone svuotato della polpa e seminata [...]]]></description>
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		<title>Sfogliatelle con verdure</title>
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		<pubDate>Thu, 16 Sep 2010 09:51:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Idea originale per portare in tavola un piatto stuzzicante. Questa ricetta racchiude nella pasta sfoglia la bontà delle verdure. Questo primo piatto è la giusta scelta per saziarsi con una pietanza che non appesantisce troppo. Raccomandato per fare un figurone con amici e parenti ospiti alla nostra tavola, le sfogliatelle da sempre sono considerate le [...]]]></description>
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		<title>Prepariamo le melanzane alla pizzaiola</title>
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		<pubDate>Mon, 30 Aug 2010 11:30:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Originaria dall&#8217;India, la melanzana è stata introdotta in Europa dagli Arabi. Può avere forma più o meno allungata, talvolta ricurva come la violetta di Napoli, o tondeggiante. La più comune ha colore viola scuro, una varietà a polpa più morbida è invece viola chiaro; vi sono poi la varietà viola chiaro tendente al lilla, come [...]]]></description>
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		<title>Prepariamo l&#039;insalata di pollo</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Jul 2010 09:48:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Veronica Salamone</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Il pollo è abitualmente consumato ogni settimana dall&#8217;82% delle famiglie italiane che lo apprezzano per la resa, il costo contenuto e la cottura rapida. Si deve tuttavia badare che gli animali non siano allevati in batteria, con mangimi contenenti estrogeni, ma siano allevati in modo da potersi nutrire naturalmente. Si tratta in genere di animali [...]]]></description>
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