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	<title>Bolleinpentola.it &#187; Proprietà degli alimenti &#8211; bolleinpentola.it</title>
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	<description>Ricette nazionali ed internazionali facili e veloci da preparare</description>
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		<title>Saporite melanzane alla provenzale</title>
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		<pubDate>Mon, 18 Oct 2010 22:41:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Valentina Fiorenza</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La melanzana è una pianta probabilmente originaria dell&#8217;India. Il frutto è una bacca voluminosa con buccia lucente, spessa, e polpa fibrosa, dura e di sapore amaro che diventa tenera e gradevole con la cottura. Le diverse varietà sono caratterizzate dalla forma del frutto e dal suo colore (nero-violetto, viola chiaro, porporino, bianco). Il loro uso [...]]]></description>
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		<title>Mele caramellate all&#039;americana, deliziosa e nutriente merenda</title>
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		<pubDate>Sun, 17 Oct 2010 14:45:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Valentina Fiorenza</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La mela è il frutto prodotto da un albero della famiglia delle Rosacee già conosciuto dai Romani. La buccia è liscia, di colore uniforme o sfumato, variabile dal giallo verdastro, al rosa, al rosso intenso; anche la polpa ha un colore variabile, dal bianco al verde pallido o al giallo rosato. Di questo frutto si [...]]]></description>
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		<title>L&#039;oro verde in tutta la sua dolcezza con la Torta al Pistacchio</title>
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		<pubDate>Sat, 02 Oct 2010 20:49:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Teresa Bonaccorsi</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Il 30 settembre è iniziata a Bronte, la famosissima Sagra del Pistacchio , giunta alla ventunesima edizione. I pasticceri hanno studiando il modo ideale per allestire lo stand più bello possibile. Durante la sagra ci sono anche persone che raccolgono il pistacchio. Questi ultimi hanno rotto la tradizione della raccolta biennale, decidendo di raccogliere l’Oro [...]]]></description>
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		<title>L&#039;uva: inebrianza sulle nostre tavole</title>
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		<pubDate>Tue, 28 Sep 2010 12:43:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Teresa Bonaccorsi</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Eccoci arrivati alla stagione autunnale, il periodo dell&#8217;anno ideale per molte piantagioni, ma anche per l&#8217;importante raccolto dell&#8217;uva. Grazie all&#8217;arrivo delle piccole piogge, in tutte le campagne d&#8217;Italia, dal Veneto fino in Sicilia, si avverte nell&#8217;aria il caratteristico profumo autunnale del mosto dei raccolti. L&#8217;autunno, infatti, ci regala i vigneti fiorenti di uva pronta per [...]]]></description>
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		<title>Settembre, il mese dei funghi</title>
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		<pubDate>Mon, 27 Sep 2010 20:32:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Teresa Bonaccorsi</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Settembre è il mese ideale per gli amanti dei funghi, ma sicuramente dopo una stagione così variegata di caldo e pioggia bisogna avere maggiore accortezza nello scegliere questo particolare alimento. Se dilettate a raccoglierli personalmente, appurate che siano commestibili, senza il rischio di veleni, magari facendoli vedere nei punti vendita dove potreste trovare dei micologi [...]]]></description>
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		<title>Tutto ciò che è bene sapere sulle mandorle</title>
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		<pubDate>Sun, 18 Jul 2010 15:33:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Elita Romano</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La mandorla può essere definita la frutta secca più amata per eccellenza, i paesi che maggiormente la producono sono l&#8217;Italia, la Turchia, la Grecia, la Spagna, il Marocco. Appartengono alla famiglia della Rosacee, e possiamo distinguerne due varietà: una dolce ed una amara. Caratteristiche e proprietà delle mandorle. La mandorla è composta per ben il [...]]]></description>
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		<title>Il finocchio: per una digestione più facile e serena</title>
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		<pubDate>Sat, 10 Jul 2010 07:57:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Elita Romano</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Il finocchio, originario del mediterraneo, è oggi diffusissimo in tutta europa, e ne possiamo individuare ben due qualità: amaro e dolce. E&#8217; generalmente inserito in tutte le diete ipocaloriche, data la scarsissima presenza di calorie in esso presente, ma da non sottovalutare sono le diverse proprietà curative di tale alimento. Proprietà del finocchio Il finocchio [...]]]></description>
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		<title>L&#039;olio extravergine di oliva: il migliore alimento della nostra tavola</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Jul 2010 17:28:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Elita Romano</dc:creator>
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		<description><![CDATA[L&#8217;olio extravergine di oliva è divenuto oramai un alimento indispensabile, lo utilizziamo infatti indifferentemente a pranzo, a cena, come complemento del condimento di un primo, di un secondo, e dell&#8217;insalata; talvolta un panino condito con sale, olio e origano, magari tostato, rappresenta un break ottimo e nutriente. Insomma&#8230;un tocco di olio extravergine di oliva rende [...]]]></description>
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		<title>Il miele: bontà e salute</title>
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		<pubDate>Tue, 06 Jul 2010 16:20:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Elita Romano</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Il miele, alimento prezioso che affonda le sue radici in tempi lontanissimi, è da sempre considerato un prodotto raro e pregiato per le sue innumerevoli  proprietà terapeutiche. Oggi è addirittura utilizzato come valido rimedio casalingo per la cura e la bellezza della pelle e dei capelli, in particolare come ricostituente dopo periodi di stress intensi [...]]]></description>
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		<title>Il segreto per un corpo sano e bello? Vitamine e sali minerali</title>
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		<pubDate>Tue, 29 Jun 2010 14:34:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Elita Romano</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Viviamo oggi in un&#8217;era in cui si presta molta attenzione   all&#8217;alimentazione, ma pochi ancora sono consapevoli della stretta correlazione tra il cibo e ciò che siamo&#8230; Anche la scienza è oramai concorde nell&#8217;attribuire la causa di numerosi disturbi di entità più o meno lieve alla tipologia e qualità di cibo che ingeriamo. In particolare fondamentale [...]]]></description>
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