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Oggi impariamo a preparare un primo piatto sano e naturale, il risotto agli spinaci.

Per la sua preparazione occorre davvero poco tempo e una quantità minima di ingredienti. Se dunque dovete affrontare un pranzo o una cena improvvisi questa è la soluzione ideale.

Le dosi riportate sono per 4 persone. Continua »

Il piatto che vi presento oggi è quello delle omelette alla marmellata, piatto prelibato originario della cucina francese.

Il miglior abbinamento da realizzare è quello con la confettura di pesche o di fragole, ma potete variare con la confettura di arancia diluita con un pizzico di mandarinetto.

Gli ingredienti riportati sono per 4 persone. Continua »

Oggi prepariamo un piatto buonissimo e sempre gradito anche a chi non ama particolarmente il pesce: gli spaghetti con il tonno.  Per prepararne il condimento occorrono pochi, semplici ingredienti e davvero pochissimo tempo.

Il risultato è garantito!

La quantità degli ingredienti indicata di seguito è per 4 persone. Continua »

I pranzi e le cene durante queste feste, si sa, sono interminabili e lasciano un profondo senso di pesantezza. Per questo voglio illustrarvi una pietanza che potrà aiutarvi ad iniziare l’anno nuovo con gusto e con una sana ed equilibrata dieta, parliamo della ricetta delle verdure grigliate.

Il mix di verdure che vi propongo è puramente indicativo e potete naturalmente variarlo in base alle vostre preferenze. Continua »

Sono davvero pochi i giorni che ci separano dalla Vigilia natalizia, il tempo che ci resta per realizzare una cena e/o un pranzo tradizionalmente abbondante è minimo, dobbiamo dunque sfruttarlo al meglio!

Oggi voglio quindi darvi alcune idee per variare sul vostro menù di Natale e qualche utile consiglio per gli addobbi a tavola. Continua »