E' tempo di dolci freschi: prepariamo il tiramisù allo yogurt
L’estate ormai è arrivata e con il caldo abbiamo tutti quanti voglia di qualcosa di fresco da mangiare. A fine pasto, durante una festa o una gitarella al mare il dolce non può mancare. Ma come rinunciare alla bontà del classico tiramisù? La soluzione ve la diamo noi, con il gustoso e freschissimo tiramisù allo yogurt.
E’ un dolce molto semplice da preparare e adatto anche ai più piccoli perchè non prevede aggiunta di caffè. Prima di servirlo occorre lasciarlo riposare in frigorifero un paio d’ore, quindi è importante prepararlo con un pò di anticipo, o addirittura la sera prima.
Le dosi riportate sono per 4 persone.
Ecco gli ingredienti che occorrono:
- 300 gr di crema di yogurt alla vaniglia (Müller)
- 300 gr di crema di yogurt alla stracciatella (Müller)
- Pavesini
- Nesquik
Procedimento di preparazione
Versate lo yogurt alla vaniglia e alla stracciatella in una stessa ciotola e mescolate per amalgamarli bene. Cospargete la base di un recipiente rettangolare con un po’ di yogurt (vaniglia e stracciatella). Disponete una parte dei Pavesini sul fondo del recipiente in modo da formare uno strato. Coprite con un altro po’ di yogurt e livellate bene. Cospargete questo strato con 2 cucchiai di Nesquik. Formate un altro strato di Pavesini, ricopriteli con altro yogurt e Nesquik. Procedere allo stesso modo per formare altri strati fino ad esaurimento ingredienti. Importante è concludere l’ultimo strato con yougurt e una spolverata di Nesquik.
Lasciate riposare il tiramisù in frigorifero per 4-5 ore.
In base alle proprie preferenze è possibile effettuare varianti riguardo al gusto dello yougurt, e quindi poter scegliere tra crema di yogurt al cioccolato bianco, alla nocciola o chantilly.
Riassumendo
- Livello di difficoltà: facile
- Tempo di preparazione: 20 minuti circa
- Tempo di riposo in frigorifero: 4-5 ore
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Ciao, invece che amalgamare lo yogurt, io preparo il tiramisù allo yogurt disponendo in uno strato un tipo di yogurt, nel successivo l’altro, e così via alternandosi
Si, è possibile effettuare diverse varianti in base ai propri gusti!
lo proverò già domani……deve essere buonissimo!!!