Voglia di cocktail? Ecco qualche consiglio

Se avete voglia di preparare qualcosa si sfizioso e dissetante o volete semplicemente trascorrere qualche ora piacevole insieme agli amici, ecco qualche consiglio per preparare dei cocktail analcolici veloci e buonissimi.

Ho selezionato per voi quelli più in tema con la stagione invernale. Alcuni di questi sono delle vere bombe caloriche..ma vale la pena provarli!

Per il cafè de Belgique occorre:

• 1 albume d’uovo
• caffè ristretto bollente
• 1/8 di panna da montare
• 1/4 di cucchiaino di zucchero vanigliato

Montate a neve l’albume, aggiungete la panna e lo zucchero e amalgamate il tutto. Versate il composto in un bicchiere e versatevi il caffè bollente.

Per il caffè olandese occorre:

• caffè bollente
• 1 pizzico di caffè macinato
• 4 cl di liquore all’uovo
• 2 cucchiai di panna montata

Versate il liquore all’uovo in un bicchiere, aggiungetevi la panna e il caffè bollente. Spolverate il composto ottenuto con il caffè macinato.

Per l’Eggnog occorre:

• latte
• 1 pizzico di noce moscata
• 1 uovo
• 1/2 cucchiaio di zucchero

Amalgamate gli ingredienti aggiungendo del ghiaccio. Spolverate il tutto con un pizzico di noce moscata.

Per il flip alle mandorle occorre:

• 4 cucchiaio di cioccolato fuso
• 1/4 di latte
• 120 gr di mandorle spellate
• 1 bicchiere di panna
• 2 tuorli d’uovo
• 2 cucchiai e 1/2 di zucchero
• 1/2 bustina di zucchero vanigliato

Tritate le mandorle e aggiungete lo zucchero, i tuorli e il latte. Frullate il composto ottenuto. Ponete poi la panna montata sul frullato e fatevi colare sopra il cioccolato fuso.

Per il flip al cacao occorre:

• 3 cucchiaini di cacao
• 4 cl di crema di cacao
• 1 bicchiere di panna da montare
• 1 tuorlo d’uovo

Frullate tutti gli ingredienti e servite.

Per il tuttifrutti occorre:

• 1/3 di frullato di banana e ananas
• 1/3 succo d’arancia
• 1/3 succo di limone
• alcune foglioline di menta

Mescolate tutti gli ingredienti, ad eccezione della mente. Ponete il composto in frigo e lasciatelo per un paio d’ore. Uscitelo e servitelo con alcune foglioline di menta.

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